Primer Premio Concurso Homenaje a Nicolas Savio 2011

Trabajo Ganador del Concurso “Homenaje a Nicolas Savio 2011”: “El sueño”. Catalina Leones. C.E.N.S. 452
El, desde los 13 años supo el oficio de la panadería, obligado por su padre y por las circunstancias de esos tiempos.
Luego creció y por cosas de la vida siguió por el mismo camino de la panadería pero ya no lo hacia obligado.
El siempre lucho por tener su negocio y poder progresar.¡ Sin mentir, tuvo como 8 panaderías! Pero por mas que ponía todo su esfuerzo en cada una de ellas nunca podía progresar.
Soy testigo que muchas veces no veía a sus hijos para estar en el negocio para poder sacarlo adelante y así el día de mañana, dejarle algo a su familia.
Me acuerdo haberlo visto dormir 2 o 3 horas y levantarse ya que lo llamaban porque se había roto una maquina.
El quería salir adelante, tener su panadería, poder progresar al menos con una de las tantas que tuvo. Aunque eso significara no comer, no dormir, no tener un día de descanso, no ver a su familia.
Con todo el esfuerzo que hizo uno de los tantos negocios fue saliendo a flote con buenos resultados. Tanto que había empezado a pagar una camioneta para hacer el reparto. Estaba muy contento porque su sueño se estaba cumpliendo.
Fue tan grande el esfuerzo que hizo que ni siquiera tuvo tiempo para preocuparse por su salud. Fue así que una noche se sintió muy mal, le hicieron los estudios obligado por su familia, porque para él no era nada.
A la semana llegaron los resultados y la tristeza nos invadió, tenia cáncer de colon. En dos semanas ya estaba muy mal. A la tercera falleció.
No pudo ver totalmente su sueño realizado, pero quedo su mujer a cargo de la panadería y ella lucho contra algunas lacras que no la dejaban seguir con el sueño de su marido.
De a poco se pudo deshacer de las lacras y hoy en día esta progresando. La panadería esta en su mejor momento.
Tal vez él, Luis Lopardo, no pudo ver su sueño hecho realidad en vida pero desde el cielo seguro lo esta viendo y debe estar contento porque su mujer, Marta Leones, siguió con su sueño y gracias a la ayuda que el le da desde el cielo ella pudo cumplir su anhelo.
Con pocas palabras quiero decir que Luis fue una persona con un corazón muy grande.
No hay persona que conozca que sea tan buena como él y tampoco hay persona que lo hubiese conocido y diga lo contrario.
No se si les gustara la historia porque es triste. Pero hoy, 17 de Junio de 2011 a las 13,30hs., me salió del corazón escribir estas líneas, que son parte de mí porque Luis fue como mi segundo padre y escribirlas es como hacerle un homenaje. Yo se cuanto lucho porque su negocio creciera. Se puede decir que dejo su vida en ello…
Yo soy Catalina Leones y esta es la historia de mi cuñado Luis Lopardo (mi segundo padre).

"° Premio Concurso Homenaje a Nicolas Savio 2011

Segundo Premio del Concurso “Homenaje a Nicolas Savio 2011”: “Parrillas Balcarce”. De Lilen Gonzalez. Escuela “Perito Moreno”.
Este negocio lo comenzó en los años 60’ el señor Pedro Yinca. Actualmente esta dirigido por su hija, la señora Griselda Noemí Yinca, que es la dueña desde hace 28 años.
Esta situado en Ricardo Balbín 2301, (Ruta 8) San Martin, frente a la Heladería “Chinin”.
La fabrica esta situada en la zona industrial en Villa Bonich.
El edificio consta de 1600 metros cuadrados dividido en 3 plantas.
En el Primero y Segundo Piso es donde el producto es desarrollado y el Tercero es para el uso del personal, donde hay un Departamento de Ventas y de Expedición el cual funciona para la salida y entrega del producto.
El nombre de “Show Room” antiguamente era “Camping Balcarce” porque vendían productos para camping y Balcarce porque en ese momento la calle tenia ese nombre.
Ahora se llama “Parrillas Balcarce” porque su fuerte son las parrillas.
Antiguamente en el “Show Room” había una agencia de autos.
Este rubro es una Pyme y su dueña tiene 53 años. Es casada y argentina.
Además de expandir el producto hacia el interior del país, también lo exportan por ejemplo a EEUU, Francia, España y están en tratativas con el centro de negocios Chinos en San Martin.
Son proveedores de la Municipalidad de San Martin.
Sus próximas proyecciones están en estudio.
Les vendieron parrillas a Tinelli, Almeyda, Carrizo, Charly Alberti, Maradona, Canal 7 entre otros.
En el “Show Room” trabajan 4 personas y en la fábrica 8 personas. Además hay un equipo de gente que se ocupa de las colocaciones. Otro equipo se encarga de la Post Venta, del traslado de parrillas, etc.
A pesar de que su especialidad son las parrillas, venden también piletas de fibra de vidrio, juegos de cerámicas, de azulejos, pérgolas y equipamiento para niños por ejemplo: toboganes, hamacas, calesitas.
El secreto de la fabricación del producto es la “Leca”, un material muy caro.
Sus competidores son:
En parrillas: Parrillas Argentinas.
Todo Parrillas.
Parrilas Premoldeadas.
En Piletas: Igui.
Actualmente están desarrollando una línea de accesorios para parrillas y se compone de:
Carrito Fogonero.
Portátil.
Bífera.
Para viajes.
Parrillas para hacer en la tierra (Vienen en tres medidas).
Tiene 2 líneas de piletas de lona.
La súper reforzada “Línea Olimpia”.
Unas mas económicas “Mar Bella”.
“Sol de Verano”.
Líneas de fuente y columnas para jardin.